Jagung rebus adalah pilihan camilan yang sehat dan mengenyangkan karena kandungan serat, vitamin, dan mineralnya. Jagung rebus juga memiliki jumlah kalori yang cukup rendah, menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang ingin menjaga berat badan atau memiliki pola makan sehat.
Sebagian besar kalori dalam jagung rebus berasal dari karbohidrat kompleks, terutama serat. Berikut adalah perkiraan jumlah kalori dalam jagung rebus:
– **1 cob (sekitar 85 gram) jagung rebus mengandung sekitar 90-100 kalori.** Kandungan kalori ini dapat sedikit bervariasi tergantung pada ukuran dan variasi jagung yang digunakan.
Sementara jagung rebus memiliki jumlah kalori yang relatif rendah, manfaatnya bagi kesehatan jauh lebih beragam:
1. **Serat**: Jagung rebus mengandung serat yang tinggi, yang membantu menjaga pencernaan yang sehat, mengatur gula darah, dan memberikan rasa kenyang lebih lama setelah mengonsumsinya.
2. **Vitamin dan Mineral**: Jagung mengandung vitamin B kompleks, seperti tiamin (vitamin B1) dan asam folat, yang penting untuk fungsi tubuh yang optimal. Selain itu, jagung juga mengandung mineral seperti magnesium dan fosfor.
3. **Antioksidan**: Jagung mengandung antioksidan seperti zeaksantin dan lutein yang baik untuk kesehatan mata.
4. **Energi**: Karbohidrat dalam jagung memberikan sumber energi yang baik bagi tubuh.
5. **Gluten-Free**: Jagung adalah pilihan yang baik bagi mereka yang memerlukan diet bebas gluten.
Ketika mengonsumsi jagung rebus, pastikan untuk tidak menambahkan banyak mentega, garam, atau bahan tambahan tinggi kalori lainnya yang dapat meningkatkan jumlah kalori. Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah atau bumbu lainnya untuk memberi rasa pada jagung rebus tanpa menambah kalori berlebih.
Selain itu, penting untuk mengombinasikan jagung rebus dengan makanan lain yang seimbang untuk mendapatkan asupan nutrisi yang lebih lengkap. Anda dapat menambahkan protein dari sumber seperti daging tanpa lemak, ayam, atau kacang-kacangan, serta sayuran lainnya, untuk menciptakan hidangan yang lebih kaya gizi dan memuaskan.